میکسر خردکن خلاء
توضیحات1
توضیحات2
شرح مفصل محصول
دامنه استفاده: مناسب برای خرد کردن و امولسیون کردن غذاهای مختلف مانند پنیر، سس سالاد، سس مایونز، کچاپ، سوپ، سس و گوشت.
طراحی تیغه: مجهز به شفت تیغه از جنس استیل ضد زنگ و تیغههای برش کارآمد، شامل دو تیغه صاف و دو تیغه دندانهدار برای خرد کردن ریز.
طراحی خراشنده: ساختار منحصر به فرد خراشنده تضمین میکند که در حین مخلوط کردن، هیچ گوشه کوری وجود نداشته باشد، به طور خودکار دیوارههای داخلی مخزن تمیز شوند و ترکیب کامل مواد تضمین شود.
سیستم کنترل دما: دارای سیستم روکشدار برای آب گرم و سرد با محدوده کنترل دما از ۲ تا ۹۵ درجه سانتیگراد و پایداری دمایی بالا (±۰.۳ درجه سانتیگراد) برای اطمینان از پردازش دقیق اجزای غذا در شرایط مختلف.
سیستم خلاء: قادر به دستیابی به خلاء تا ۹۵٪ با راندمان پمپ ۱.۸ متر مکعب در ساعت، کاهش تماس با هوا، جلوگیری از اکسیداسیون و افزایش عمر مفید.
مزایای اصلی
مخلوط کردن در خلاء: به طور موثری اکسیداسیون را از طریق عملیات خلاء کاهش میدهد و حفظ مواد مغذی و طعمهای اصلی را به حداکثر میرساند.
پردازش چند منظوره: قادر به مخلوط کردن و امولسیون کردن دقیق مایعات، جامدات و نیمه جامدات، و برآورده کردن انواع نیازهای تحقیقاتی.
خرد کردن با راندمان بالا: تیغههای برش قدرتمند میتوانند به سرعت مواد جامد مختلف را خرد کنند و راندمان تولید را بهبود بخشند.
کنترل دقیق دما: کنترل کامل بر محدوده دما از گرم شدن بیش از حد مواد حساس به حرارت جلوگیری میکند و کیفیت غذا را تضمین میکند.
سرعت اختلاط قابل تنظیم: سرعت اختلاط را میتوان با فرمولاسیونهای مختلف تنظیم کرد و انعطافپذیری فرآیند را تضمین نمود.
رابط کاربرپسند: کارکرد آسان با یک پنل کنترل بصری، مدیریت تجهیزات را ساده میکند.
توابع اصلی
مخلوط کردن در خلاء، اکسیداسیون را کاهش میدهد و مواد را تازه نگه میدارد.
خرد کردن و امولسیون سازی با سرعت بالا، مخلوط شدن یکنواخت غذا را تضمین میکند.
پردازش چند منظوره با انواع مختلف مواد غذایی سازگار است.
کنترل دمای کارآمد، مواد حساس را از گرمای بیش از حد محافظت میکند.
کنترل دقیق شدت و زمان اختلاط، نتایج پردازش را بهینه میکند.
حفاظت خاموش شدن خودکار، ایمنی عملیاتی را تضمین میکند.
مشخصات فنی
ظرفیت: حداکثر ۵ لیتر
محدوده دمای عملیاتی: -20°C تا 90°C
درجه خلاء: تا 95٪
قدرت: 5 کیلووات، 380 ولت، 50 هرتز
ابعاد: ۹۸۰x۷۵۰x۱۴۰۰ میلیمتر
محصولات قابل اجرا
آبمیوههای غلیظ، امولسیونهای لبنی، سسهای سالاد، مکملهای پروتئینی و غیره
سسها، چاشنیها، اسموتیها، مکملهای غذایی و سایر محصولات نوآورانه.
نصب و راه اندازی
روش نصب: برای سهولت در کار و بدون نیاز به نصب پیچیده، به زمین متصل میشود.
گزینههای اتصال: مجهز به رابطهای برق ۲۲۰ ولت/۱۱۰ ولت و پشتیبانی از پمپ خلاء خارجی و اتصالات هوای فشرده.
مشخصات حمل و نقل
ابعاد بستهبندی: ۶۰ در ۶۰ در ۸۰ سانتیمتر
وزن ناخالص: ۱۵۰ کیلوگرم
بستهبندی: بستهبندی مقاوم در برابر ضربه، ایمنی تجهیزات را در حین حمل و نقل تضمین میکند.